花椒苗木繁殖分有性和无性繁殖两种:有性繁殖是利用种子进行繁殖,也称为实生繁殖。利用种子培育的苗木,称为实生苗。实生苗繁殖简便,易于掌握,在短期内能培育出大量的苗木。同时,培育的苗木根系发达,生产健壮,寿命长,适应性强。但是,单株间变异较大,不易保持品种的优良特性。无性繁殖是指营养繁殖,即利用树木营养器官(根、茎叶)的某一部分和母体分离(或不分离),通过人工辅助,进行繁殖,培育成独立的新个体。

　　用于育苗的种子,必须选择在生长健壮、结实多、丰产稳定、品质优良、无病虫害的中年母树采集。采集种子时要等种子充分成熟。采收过早,种子未充分成熟,种胚发育不全,贮藏营养不足,生活力弱,发芽率低;采收过晚,种子自行脱落,难于采收。花椒种子的成熟期因栽培品种和各地气候的不同而异。果实成熟的标志是具有本品种红色或深红色的色泽,种子呈黑色,有光亮,有2%~5%的果皮开裂。这时即可采收。采回的果实要及时阴干,选择通风干燥的地方,薄薄地堆放一层,每天翻动3-5次,待果皮开裂后,轻轻用木棍敲击、收取种子。

　　收取的种子要继续阴干,不要堆积在一起,以免霉烂。如果用种量大,也可将果实在阳光下摊放晾晒,但要随时用小木棍敲击、翻动,每翻动一次收取一次种,切忌在阳光下长期暴晒。收取的种子可随即播种。贮藏的种子需充分阴干。不可在水泥地面上晾晒种子,以免烫伤种胚,降低发芽率。刚脱出果皮的种子,湿度较大不易贮藏,若不能及时下种,为保证种子质量,应及时晾放在干燥、通风的场所阴于,绝不能在阳光下暴晒,花椒种子常因暴晒而失去发芽力,也不能未经阴干随即堆放更不能堆放在潮湿的地方,否则会因发热、霉变而失去发芽。